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Chambolle-Musigny « Cuvée Vieilles Vignes » 2021

Bourgogne
Domaine Collotte

Le Chambolle-Musigny « Cuvée Vieilles Vignes » 2021 du Domaine Collotte est un vin rouge d’exception issu principalement du cépage Pinot Noir, typique de la région de Bourgogne. Les vieilles vignes confèrent au vin une concentration et une complexité supplémentaires. Il s’accorde à merveille avec des plats délicats tels que le canard rôti aux cerises, le filet de bœuf en croûte ou encore les côtelettes d’agneau grillées. Il accompagne également les fromages affinés, en particulier les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.

Millésime : 2021

Cépage : Pinot Noir

61,00 €

Rupture de stock

Méthode VOG (non, pas le magasine)

VISUELCe Chambolle-Musigny présente une robe rubis brillante aux reflets grenat, témoignant de sa jeunesse et de sa vivacité.

OLFACTIFLe nez de ce vin est une invitation aux plaisirs aromatiques. Les arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise sont sublimés par des notes florales de violette, tandis qu'une subtile touche d'épices douces apporte une dimension envoûtante à l'ensemble.

GUSTATITFEn bouche, la "Cuvée Vieilles Vignes" dévoile une texture soyeuse et veloutée qui caresse le palais. Les saveurs fruitées se déploient avec intensité, laissant place aux nuances complexes de mûre et de réglisse. Les tanins fins soutiennent élégamment l'ensemble, et une agréable fraîcheur apporte une belle persistance en finale.