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Caves de La Fine Heure

Des dégustations

Conviviales et uniques

À travers nos différentes formules dégustation, élargissez vos horizons et affinez
vos connaissances œnologiques. Entre histoire, géologie, palettes aromatiques et cépages,
découvrez la nature complexe des cuvées sélectionnées.

Logo vignoble & découvertes
Plaque Jonathan MOLLION MR (1)
Des dégustations

Conviviales et uniques

A travers nos différentes formules dégustation, élargissez vos horizons et affinez vos connaissances œnologiques. Entre histoire, géologie, palette et cépages, découvrez la nature complexe des cuvées sélectionnées.

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Nos formules

Dégustation

Un Crémant / deux Vins Blancs / deux Vins Rouges + 1 grosse Gougère au Comté maison

Des vins sélectionnés pour que vous puissiez visiter la Bourgogne à travers votre dégustation

Apprentissage d’une méthode de dégustation accompagné de commentaires à propos des différents vins pour vous aider à décrypter leur nature complexe et leur environnement

Histoire et géologie des Climats de Bourgogne

Créneaux les Mercredi 11h / Vendredi 11h / Samedi 17h30 /// Autres créneaux sur demande - Inscription via notre module sur la page ``Réserver`` ///

Durée : 1h15
Nombre de personnes : 15 max

30€

Dégustations de vin Dijon

Découverte et dégustation du Chai Urbain BIO « La Cuve en Ville » au cœur de Dijon

Vins en fûts selon la saison ‐ Millésime 2023
Bourgogne Aligoté BIO des Hautes Côtes de Nuits / Petit Chablis BIO / Chablis BIO / Gamay « Mieux vaut tard que Gamay BIO »

Immersion garantie dans « Les Caves de La Fine Heure »

Dégustation sur fûts/tonneaux de deux vins en élevage du millésime 2023 + dégustation deux vins en bouteilles + finir sur un kir, Gougères et Saucisson du Morvan

Visite des Caves de La Fine Heure, voûte sur pilier et voûte complète ‐ Présentation du vignoble et de l'histoire des vins de Bourgogne à Dijon ‐ Histoire et géologie des Climats de Bourgogne

Créneaux les Samedi 11h /// Autres créneaux sur demande - Inscription via notre module sur la page ``Réserver`` ///

Durée : 1h30
Nombre de personnes : 15 max

50€

Dégustations de vin Dijon
Nos formules

Dégustation

Un Crémant / deux Vins Blancs / deux Vins Rouges + 1 grosse Gougère au Comté maison

Des vins sélectionnés pour que vous puissiez visiter la Bourgogne à travers votre dégustation

Apprentissage d’une méthode de dégustation accompagné de commentaires à propos des différents vins pour vous aider à décrypter leur nature complexe et leur environnement

Histoire et géologie des Climats de Bourgogne

Durée : 1h15
Nombre de personnes : 15

30€

Dégustations de vin Dijon

Dégustation Horizontale de Marsannay 2022 : (4 Vins x 5cl) + 1 grosse Gougère au Comté maison.

Dégustation de 4 vins d’Appellation Marsannay « village » Rouge de 4 domaines différents

‐ Apprentissage d’une technique de dégustation et description des vins

‐ Commentaire de dégustation et décryptage du millésime 2022

Une fois par semaine le Jeudi à 11h00
Durée : 45mn‐1h
Nombre de personnes : 15

Dégustations de vin Dijon

Découverte et dégustation du Chai Urbain BIO « La Cuve en Ville » au cœur de Dijon

Vins en fûts selon la saison ‐ Millésime 2023
Bourgogne Aligoté BIO des Hautes Côtes de Nuits / Petit Chablis BIO / Chablis BIO / Gamay « Mieux
vaut tard que Gamay BIO »

Immersion garantie dans « Les Caves de La Fine Heure »

Dégustation sur fûts/tonneaux de deux vins en élevage du millésime 2023 + dégustation deux vins en bouteilles + finir sur un kir, Gougères et Saucisson du Morvan

Visite des Caves de La Fine Heure, voûte sur pilier et voûte complète‐ Présentation du vignoble et de l'histoire des vins de Bourgogne à Dijon ‐ Histoire et géologie des Climats de Bourgogne

Samedi matin 10h30
Durée : 1h30
Nombre de personnes : 15

Dégustations de vin Dijon
Nos formules

Dégustations

Un Crémant / deux Vins Blancs / deux Vins Rouges + 1 grosse Gougère au Comté maison

Des vins sélectionnés pour que vous puissiez visiter la Bourgogne à travers votre dégustation

Apprentissage d’une méthode de dégustation accompagné de commentaires à propos des différents vins pour vous aider à décrypter leur nature complexe et leur environnement

Histoire et géologie des Climats de Bourgogne

Durée : 1h15
Nombre de personnes : 15

Dégustations de vin Dijon

Dégustation Horizontale de Marsannay 2022 : (4 Vins x 5cl) + 1 grosse Gougère au Comté maison.

Dégustation de 4 vins d’Appellation Marsannay « village » Rouge de 4 domaines différents

‐ Apprentissage d’une technique de dégustation et description des vins

‐ Commentaire de dégustation et décryptage du millésime 2022

Une fois par semaine le Jeudi à 11h00
Durée : 45mn‐1h
Nombre de personnes : 15

Dégustations de vin Dijon

Découverte et dégustation du Chai Urbain BIO « La Cuve en Ville » au cœur de Dijon

Vins en fûts selon la saison ‐ Millésime 2023
Bourgogne Aligoté BIO des Hautes Côtes de Nuits / Petit Chablis BIO / Chablis BIO / Gamay « Mieux
vaut tard que Gamay BIO »

Immersion garantie dans « Les Caves de La Fine Heure »

Dégustation sur fûts/tonneaux de deux vins en élevage du millésime 2023 + dégustation deux vins en bouteilles + finir sur un kir, Gougères et Saucisson du Morvan

Visite des Caves de La Fine Heure, voûte sur pilier et voûte complète‐ Présentation du vignoble et de l'histoire des vins de Bourgogne à Dijon ‐ Histoire et géologie des Climats de Bourgogne

Créneaux les Samedi 11h /// Autres créneaux sur demande - Inscription via notre module sur la page ``Réserver`` ///

Durée : 1h30
Nombre de personnes : 15 max

Dégustations de vin Dijon

Pour une dégustation sur mesure, contactez-nous !
Accompagnement mâchon mini buffet disponible pour les réservations de groupes.

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Nos coffrets

Au gré des saisons, Les Caves de La Fine Heure vous proposent des coffrets de vins qui s’adapteront parfaitement à vos événements. Ils sauront également ravir vos proches les plus fins gourmets ! Chaque année, c’est 4 box qui vous sont présentées. Sans engagement, elles sont idéales pour offrir.

Dégustations de vin Dijon